如今结婚典礼宴客时，海量新人都毫不犹豫地将婚宴酒水锁定为结婚宴会优质红酒，这不只提升了结婚宴会的档次，也给结婚典礼带来了别样的浪漫。
观色
从红酒的酿造材料入手，由于它是由红色或紫色葡萄为材料，使用皮、汁混合发酵而成，因而果皮中的色素和单宁在发酵过程中溶于酒中，也由此形成了红酒的多姿色彩：砖红、亮红、棕红、波尔多红、宝石红、紫红而相比于暗红色的红酒，色泽鲜亮，澄澈透明的红酒更易作为结婚典礼上的酒水。
嗅香
可将红酒蓄满杯底，然后轻轻地旋转摇晃，让红酒的味道弥漫开来。一般用于结婚典礼的红酒，特别是户外举办的结婚典礼，应讲求其浓郁的果香与清淡的酒香，酒味不可以冲鼻，香气应刚好清淡可嗅。假如红酒符合这两个条件，便可将它运用在结婚宴会上了，浪漫的而又清爽的自然气息，会为你的结婚典礼活跃氛围哦!
品味
要了解红酒的成分上千种，各成分之间相互用途，一同调制出红酒的基础味。大家都知道，红酒中的酸能增强单宁的涩感，咸能削弱糖的甜感，因而要想和大伙的口味，并非一件容易事。新人应尽可能折中挑选，甘甜适中、酸甜可口、香气芬芳才能尽量的符合大部分宾客的口味，从而为结婚宴会打造温馨和谐的氛围。
罗克贝公爵红葡萄酒
这款酒的色泽鲜亮，斟倾倒杯中红红火火，很喜庆，并且酒中的单宁非常柔和，口味柔顺，很合适平时饮用。与肉类菜肴搭配，味道很互补。此酒产于法国，为V.D.P级别的，是餐酒中的较高级别。
吉艾斯庄园红葡萄酒
此款红酒的级别是A.O.C，也就是法国红酒中最高的级别，用这种红酒款待宾客，你绝对有面子!这款红酒的味道十分醇厚，需要搭配西式快餐，细细品位才能感觉到它他浓郁的芳香。酒呈暗红色,带有的许辛辣味和辣椒味。平衡感好，口味清爽，透着水果和香料味，余味则是温顺和让人愉悦的，将是你们温馨结婚宴会不可多得的佳品!
凯丝特瑞吉白金粉黛桃红葡萄酒
一般红酒都为鲜红色，而此款红酒却是桃红色泽，十分罕见，必然会成为宾客私下谈论的焦点。此款红酒味道清爽怡人，口味充满多层次的甜瓜和草莓的香味。回味有淡淡的甜味。和西式菜肴看重草药与水果甜点都能合作的完美无瑕!
